爱烘焙的姐
自制肉松
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人做过这道菜
为儿子做的肉松 老公可以把肉松当饭吃
用料
自制肉松的做法
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梅条肉。里脊肉都可以 洗好 去掉筋膜
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切成6厘米的长段 顺着纹路切 才会一条一条的
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加入水。姜 八角桂皮 可以不加也可以加 看个人喜欢
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高压锅 大火 上气后 开小火炖20分钟即可。 然后拿出来
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用擀面杖 敲成肉条 肉丝 擀面杖按猪肉块转一转就会成丝
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加入20克糖 2克盐 面包机翻炒键1小时20分钟即可 我的面包机是柏翠的
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刚做好的 肉松是明显看得到肉条的
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想要更蓬松 可以揉面键 揉1分钟。就是mix键。冰激凌键。 明显可以看到肉松蓬松了
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冷却后就可以装瓶啦
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做好多都不够分呢 哈哈。好吃😋
小贴士
想要更蓬松 冰激凌键1分钟。
宝宝吃的话 酱油不要放。就放1点点盐 和30克油就可以 不放的话 一点味道也没有的
肉要顺着纹路切
翻炒的时候 过段时间看一下 翻拌一下 会炒的更均匀 顺便尝尝干度 适合自己就可以停止翻拌
时间到就可以吃到好吃的肉松啦
宝宝吃的话 酱油不要放。就放1点点盐 和30克油就可以 不放的话 一点味道也没有的
肉要顺着纹路切
翻炒的时候 过段时间看一下 翻拌一下 会炒的更均匀 顺便尝尝干度 适合自己就可以停止翻拌
时间到就可以吃到好吃的肉松啦
