番茄牛肉意大利面
1
人做过这道菜
马小仙的厨房
用料
番茄牛肉意大利面的做法
-
番茄洗净，切丁。
-
锅底放少许油，煸香蒜瓣后，加入番茄翻炒。
-
放入番茄酱继续翻炒片刻，加入生抽，少量开水，翻炒均匀后导入搅拌机搅拌成浓汤状备用。
-
净锅里放入黄油，化开后倒入面粉，小火炒变色。
-
倒入番茄浓汤，大火烧开（如果太稠可根据自己的需要加水调整），放入牛肉卷，待牛肉变色后，加耗油，黑胡椒调味，待用。
-
锅里放足够的水，几滴油和一小勺盐，水开后放入意面，煮至断生，捞出、控水、装盘。淋上番茄牛肉卷汤汁，即可。
