栗子玫瑰磅蛋糕

准备好材料，栗子泥是自己熬制的，栗子糖水是栗子加糖和水煮的汁

黄油和糖粉打发，到细腻光滑有点发白状态

打发好 状态有点像新鲜榴莲肉^_^

分次加入鸡蛋，分3--4次加入，一次加入打发混合均匀后再加入下一次

全部打好状态是这样的，需要一点耐心

加入自制的栗子泥，如果用买的栗子泥加入黄油的糖粉量还可以减，自制栗子泥不是很甜

加入全部的粉类（低筋面粉，泡打粉，盐）用刮刀搅拌均匀

搅拌均匀后加入栗子碎

装入模具

玫瑰酥皮：
低筋面粉：80克
杏仁粉：20克
玫瑰花酱：80克
黄油80克

混合均匀用擀面杖擀成薄片放冰箱冷藏10分钟左右

取出后铺在栗子磅蛋糕上

烤箱预热，170度烤35分钟，可以在烤10分钟时用刀在蛋糕中间竖直割一道浅口，烤出炉会有裂开的效果。取出后刷栗子糖水。

冷却后放冰箱冷藏可以放两周左右噢，可以吃多少切多少，用保鲜膜包好。