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手工麻薯

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Goodluck小茉莉的厨房  Goodluck小茉莉
新手上路，我烘焙第一个作品

用料  

麻薯预伴粉 250g
黄油 50g
纯牛奶 137g
鸡蛋 1个

手工麻薯的做法  

  1. 准备好材料

    手工麻薯的做法 步骤1

  2. 将黄油隔水融化放至手温，倒入牛奶，用打蛋器搅拌均匀，打入鸡蛋搅拌至均匀

    手工麻薯的做法 步骤2

  3. 将麻薯粉慢慢加入上步的溶液，用硅胶刮刀上下伴匀，直至看不到粒状物

    手工麻薯的做法 步骤3

  4. 将面糊放入保鲜袋，袋角剪开一角（由于面糊比较稠，开口可以大点好挤出点），挤出球状在烤盘上，用手指沾点水压平麻薯尖，每个球适当隔开距离，静置20分钟再烤避免底部塌

    手工麻薯的做法 步骤4

  5. 烤箱上火200.下火185.先预热20分钟，后放置麻薯到烤箱，烤20-25分钟，完成

    手工麻薯的做法 步骤5

  6. 最后成品

    手工麻薯的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-12-03 13:08:50
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