切麻将块大小
清水泡了一上午
凉水下锅,焯水
小火煸出油
捞出肉,下冰糖,就用刚逼出的肥油。冰糖化开后到老抽,下肉块让肉块裹上颜色
番茄酱,后来吃和之前没放番茄酱比也没啥区别
下鹌鹑蛋,倒开水,开始煮
大火收汁
上桌
上传你做的红烧肉鹌鹑蛋