秘制鸭腿烤时蔬

1 人做过这道菜

用料  

鸭边腿 一只
西兰花 半棵
胡萝卜 三根
土豆 一个
鲜蘑 200g
洋葱 半个
调料
海盐 适量
叉烧酱 两小勺
酱油 三小勺
现磨黑胡椒 适量
迷迭香 适量
橄榄油 两勺
蜂蜜 适量

秘制鸭腿烤时蔬的做法  

  1. 鸭腿用刀在表面划开几道,然后两边均匀抹上海盐、叉烧酱、酱油,撒上黑胡椒,按摩一会放入保鲜袋里腌制过夜。

    秘制鸭腿烤时蔬的做法 步骤1
  2. 时蔬切好,撒上海盐、黑胡椒、迷迭香和橄榄油拌匀。

    秘制鸭腿烤时蔬的做法 步骤2
  3. 把时蔬铺在裹了锡纸的烤盘上;
    拿出腌制好的鸭腿,汁不要,然后放在蔬菜上;
    烤箱提前预热好180度,需要10-20分钟。

    秘制鸭腿烤时蔬的做法 步骤3
  4. 180度烤40分钟后,打开烤箱翻动一下蔬菜。
    蜂蜜加少量水,用刷子刷在烤鸭表面。
    温度调到220度再烤10分钟,完成✅

    秘制鸭腿烤时蔬的做法 步骤4
  5. 开吃😋 蔬菜吸尽了味道超好吃的,尤其是土豆。怕烤不熟所以感觉时间久了点,鸭子有点老,具体操作的时候根据个人口味和烤箱温度酌情减5-10分钟吧。

    秘制鸭腿烤时蔬的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

秘制鸭腿烤时蔬相关分类

该菜谱发布于 2016-12-03 18:18:10
33 收藏


作者ee酱的其他菜谱

秘制鸭腿烤时蔬的答疑

关于秘制鸭腿烤时蔬的做法还有疑问? 登录提一个问题