酱面

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今天我要给大家做一碗酱面。酱料方面就是辣椒,糖和酱油拌在一起。

用料  

高汤 一盆
50克

酱面的做法  

  1. 首先将高汤煮沸(我的高汤没过滤所以就这样这样了)

    酱面的做法 步骤1
  2. 然后加入干面,如果不够水就加开水,切记不要加生水!!!

    酱面的做法 步骤2
  3. 跟大家讲讲酱料方面,介绍已经说了,我再讲详细一点
    首先,你要有腌制的辣椒酱油(就是辣椒酱油一起放在大罐子里腌制)
    然后糖要用冰糖,等到个3一4天,这个糖自己在低温中触化,就变得很浓了。

  4. 成品图1

    酱面的做法 步骤4
  5. 成品图2

    酱面的做法 步骤5
  6. 成品图3

    酱面的做法 步骤6
  7. 成品图4

    酱面的做法 步骤7
  8. 图5

    酱面的做法 步骤8

小贴士

越往下面翻,是不是想舔屏了?那就赶紧动手做吧!!!
 

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该菜谱发布于 2016-12-03 19:19:08
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酱面的答疑

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