菠菜牛肉奶油意面

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用料  

牛肉 300g
菠菜 100g
口蘑 50g
两瓣
黄油 适量
鸡蛋 一个
意面 适量
奶油(牛奶) 适量
适量

菠菜牛肉奶油意面的做法  

  1. 将材料洗好 。牛肉切条,用黑胡椒,蛋清,料酒,盐腌一下。菠菜用水烫一下捞出。

    菠菜牛肉奶油意面的做法 步骤1
  2. 蘑菇切片,菠菜切碎,蒜切碎。

    菠菜牛肉奶油意面的做法 步骤2
  3. 把意面煮至变软(不要太软),放冰水里防止粘一起。

    菠菜牛肉奶油意面的做法 步骤3
  4. 小火化黄油,放牛肉炒至变色。捞出放一边。(不然牛肉会变老)

    菠菜牛肉奶油意面的做法 步骤4
  5. 放蒜炒香,炒菠菜和口蘑。

    菠菜牛肉奶油意面的做法 步骤5
  6. 加牛奶 熬至浓稠。放意面和牛肉。加盐

    菠菜牛肉奶油意面的做法 步骤6
  7. 可以把蛋黄放在意面上面(手残党把蛋黄戳破了。。)如果有蒜粉的话可以洒一点 会更好吃

    菠菜牛肉奶油意面的做法 步骤7

小贴士

牛肉的话可以用切碎的洋葱炒
 

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该菜谱发布于 2016-12-04 00:12:37
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