美国版咸肉菜饭
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人做过这道菜
bluebirdrichardma
用料
美国版咸肉菜饭的做法
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经过试验，发现这种火腿丁味道和熟悉的咸肉味道最一致。
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火腿粒焯水
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捞出加一点红星二锅头，放一会儿。
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热锅，入油，火腿粒炒一下，不需要太久，油脂包裹就好。
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倒入洗净切好的青菜翻炒，油脂包裹青菜就好。目的是让青菜更香，不易变黄。
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将菜肉倒入有淘好米的电饭锅，铲刀拌匀所有材料。
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加水，水面和菜米齐平就行。青菜在烧的过程中会出水。
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电饭锅正常烧饭程序，跳起基本就完成了。
小贴士
1. 如果有猪油最佳。
2. 要想有锅巴，在电饭锅进入倒计时时，开盖，用铲刀将饭翻一下，再盖盖继续烧至跳起。
2. 要想有锅巴，在电饭锅进入倒计时时，开盖，用铲刀将饭翻一下，再盖盖继续烧至跳起。
