榴莲糖放入微波炉低火叮1----2分钟,不然会糊,叮成这样就可以了。
蛋黄和蛋白分离,不要互掺。
榴莲糖,低粉,水,加入蛋黄中。打均匀。
打蛋白,加一点糖。
打成这样时加糖,继续打。
再加糖。
打成这样时,不想打的可不打了。
蛋白分三次打入蛋黄中。
蛋液倒入模具中,微波炉高火叮2分钟。
翻面再叮1分钟。
慢慢享用吧
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