1、把葱切段,姜切丝加凉开水揉捏,尽量多挤出汁水。
2、葱姜水OK啦。
3、在肉馅中加入需要的调料拌均匀,然后慢慢加入少量的葱姜水顺着一个方向搅拌,葱姜水每次被肉馅吸干后再加,搅上劲肉馅黏稠就可以了。
4、肉馅准备好,准备包啦!取一张馄饨皮放手掌心,抹上适量的肉馅,按图所示。
5、一根筷子可以搞定^_^顺着一个方向卷过去,看图看图。
6、最后把收口一捏,就完成了。
7、包好的馄饨,可以分袋冷冻起来,随时取用,方便的很!
上传你做的余味无穷之鲜肉小馄饨