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蜜汁牛叉烧

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啦啦啦-hy的厨房  啦啦啦-hy
家里不太吃猪肉，所以尝试牛肋条做的叉烧

用料  

牛肋条 一斤
李锦记叉烧酱 100克
老抽 50克
白糖/蜂蜜/冰糖 100克

蜜汁牛叉烧的做法  

  1. 化血，风干

    蜜汁牛叉烧的做法 步骤1

  2. 涂一层叉烧酱，冰箱放置四小时

    蜜汁牛叉烧的做法 步骤2

  3. 老抽，糖，合成的酱在刷，反复刷，冰箱放置24小时

    蜜汁牛叉烧的做法 步骤3

  4. 烤箱放置，200度20分钟

    蜜汁牛叉烧的做法 步骤4

  5. 翻面，在刷一遍酱，200度在烤20分钟

    蜜汁牛叉烧的做法 步骤5

  6. 一共烤40分钟，完工

    蜜汁牛叉烧的做法 步骤6

  7. 摆盘

    蜜汁牛叉烧的做法 步骤7

  8. 切片，肥瘦均匀

    蜜汁牛叉烧的做法 步骤8

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八时入席的封面
八时入席
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该菜谱发布于 2016-12-04 14:55:32
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