玫瑰苹果醋
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人做过这道菜
小挫123
b站上看到的做法
据说冷藏一周后就能食用，做来试试
泡一天就能出少女心的粉红色
应对之后的过年的暴饮暴食
【2017.2.21更新】
之前泡好的苹果醋一周时间感觉还是不太够的
大概一个月左右泡水喝味道就不错了，我不太能接受酸味，会冲的淡一些，喝起来倒也不错，水中会有一股微酸的果香。
泡的苹果取出来会变得不易氧化，暴露在水上两天依旧是微黄的果肉，没有变黑
不过现在感觉这个醋还有更多的用途，像用于腌渍，代替柠檬汁加入蛋白中等等都是不错的选择
据说冷藏一周后就能食用，做来试试
泡一天就能出少女心的粉红色
应对之后的过年的暴饮暴食
【2017.2.21更新】
之前泡好的苹果醋一周时间感觉还是不太够的
大概一个月左右泡水喝味道就不错了，我不太能接受酸味，会冲的淡一些，喝起来倒也不错，水中会有一股微酸的果香。
泡的苹果取出来会变得不易氧化，暴露在水上两天依旧是微黄的果肉，没有变黑
不过现在感觉这个醋还有更多的用途，像用于腌渍，代替柠檬汁加入蛋白中等等都是不错的选择
用料
玫瑰苹果醋的做法
-
苹果洗净
刀具，砧板，容器消毒
准备好材料 -
苹果切片（这次两瓶用了四分之七个不大不小的苹果）
从瓶底开始放一层苹果片
几朵玫瑰花（这次16oz的瓶子一层放两朵）
之后铺上冰糖
再重复苹果片→玫瑰→糖的步骤，一直铺满瓶子，最上层要放冰糖
之后倒满白醋 -
建议冰箱冷藏一个月后食用
