枣夹核桃（详细版）

去核第一种方法用小刀1-15步，用剪刀去核16步以后
大枣洗净控干，
首先给大枣去核，没有去核神器，是用刀子一个一个去的，枣核去的干净，一点也不浪费，
下面说一下我总结的用刀子去核的简单步骤，
1.用刀子从上到下切断，

切完是这样的，注意不要切成两半，左边要连接在一起，而且，枣核要切到右手边，方便去核，如果和我一样是右撇子的话

2.在枣核左右各划两条线

3.用刀尖把枣核连着枣肉的最后一部分切断约4分之三，让枣核和枣还有一点连接就好

轻轻一切就好了

4.左手捏着枣核上面的尖尖，右手用刀把残留在枣核上面的肉肉切下来，同时，左手捏着枣核转圈，这样就可以把各个部位的枣肉切下来了，
当然，不在意这点枣肉的，可以直接把枣核切掉就可以了，

这是切好的

枣核去的很干净

肉肉全部留在了枣上面

这是剥好的核桃，最好剥完整一点，
这里透露一个夹核桃的小窍门，夹核桃上面的棱，核桃有4个棱，两两相对，对着棱，夹两下，一般的核桃都开了，如果不开，再转着圈夹一圈，保证开，而且这样夹的核桃相对完整，

喜欢香一点的，可以干锅放炒锅里炒一下，或者把核桃仁放烤箱烤一下，不要超过190度，尽量低温烤，时间不要超过15分钟，觉得差不多，就拿出来看一下，千万不要烤糊了，我之前烤过，烤糊了，很难吃，都扔了，所以现在都不烤核桃仁了，夹在大枣里面，挺甜的，核桃仁衣的一点点苦味不会明显，

放一半核桃进去，喜欢吃核桃的可以多放点，我放一半，感觉刚刚好可以吃到核桃的香味还有大枣的甜味，没有一点点苦涩

夹好了

碎核桃，我也夹了进去，自己吃，也没问题

装盒子，成功

用剪刀上下剪一下，枣分两半，枣核尽量在右边，注意不要完全分成两半，稍留些连在一起，

枣核左边和右边各剪一刀

枣核后边再剪一刀

剪好了