干肠

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用料  

猪瘦肉 1750克
猪肥肉 750克
世一堂干肠料 12克
50克
80克
鸡精 40克
白酒 80克
老抽 40克
生抽 20克
肠衣 3根

干肠的做法  

  1. 5斤猪肉,肥瘦三七分。切小丁。(买六斤前尖)

  2. 拌上所有调料,静置半小时。

  3. 灌肠。风干3-4天。吃时上锅蒸20分钟。

 
该菜谱发布于 2016-12-04 21:12:13
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