超级简单的紫薯饼干

我用的是自家种的紫薯，一大个煮糖水还剩下半个，切厚片隔水蒸到软烂大概二十分钟这样

蒸好的紫薯稍微晾凉用工具压成泥，加入两大勺炼乳拌匀，在加入大概十克的玉米油拌匀，再加低粉，低粉的量视红薯的湿度定自己掌握噢！

揉好的紫薯团放进饼干模具里整形，放入急冻室冷藏大概一个小时，

冷藏好拿出来切片跟平时做饼干差不多厚薄就可以了，均匀摆好，我的是美的烤箱，180°上下火烤了半小时，这个视个人烤箱为准噢

烤到一半的时候拿出来看了一下是不是很漂亮呢？😁

最后拿出来晾凉装袋，脆脆的，香香的，好吃耶