把买的红薯粉丝干用冷水泡半个钟,烧适量热水把泡好的粉丝放进去,煮软就可以倒出来用冷水泡着。不用沥干水分!
蒜子剁碎,放到锅里,放入酸剁椒,放油,尽量多放点油。
然后把粉丝放进去,炒两分钟之后放酱油,盐,继续炒,看着水分干的差不多了,放入葱段再炒一分钟即可。
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