超薄脆的home田园easy pizza

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简单的北欧性冷淡风pizza

用料  

酵母 10g
全麦面粉 150g
高筋面粉 80g
切片圣女果 若干
切片南瓜 若干
切片茄子 若干
切片土豆 若干
迷迭香 若干
cheese 若干
橄榄油 2勺
黑胡椒 适量
海盐 适量

超薄脆的home田园easy pizza的做法  

  1. 10g酵母溶于温水,加150g全麦面粉和80g高筋面粉,揉成面团

    超薄脆的home田园easy pizza的做法 步骤1
  2. 面团盖起来,发酵半小时(室温23度FYI)

    超薄脆的home田园easy pizza的做法 步骤2
  3. 擀成很薄很薄的面皮,两面刷橄榄油;一个铺上圣女果、茄子、南瓜薄片,撒黑胡椒、盐、cheese;一个铺土豆薄片,撒迷迭香、黑胡椒、盐

    超薄脆的home田园easy pizza的做法 步骤3
  4. 烤箱200度预热10分钟,烤18分钟

    超薄脆的home田园easy pizza的做法 步骤4
  5. 可正餐可零食的北欧性冷淡风pizza完成

    超薄脆的home田园easy pizza的做法 步骤5

小贴士

为了让面粉发酵的更好,可以用30度左右温热的水和面,不可以很烫哦,酵母会死的。
 

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该菜谱发布于 2016-12-05 15:22:49
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