1.里脊肉洗净拔去些血水，切成1cm*1cm左右的块.
2.加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然，淀粉，用手抓拌均匀，再加入油。腌制1小时以上。
4.牙签提前泡水洗净，用牙签把肉块串起来。锅里倒油烧至7成热，下入串好的肉。
5、炸至外表焦黄，自己满意的颜色捞出即可.最后趁热在表面撒上孜然一点五香粉和白芝麻即可.
上传你做的五香牙签肉
彩色e梦
