超级简单的蜂蜜百香果山药泥,健脾补气

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用料  

铁棍山药 2根
酸奶 200ml
百香果 1个半
蜂蜜 适量

超级简单的蜂蜜百香果山药泥,健脾补气的做法  

  1. 将铁棍山药蒸熟

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  2. 去皮

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  3. 碾成泥状。但这时的山药泥比较粗糙,不成型。

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  4. 倒入酸奶搅拌均匀,增加山药泥的粘稠度。

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  5. 将搅拌好的山药泥挤入裱花袋里,装上裱花嘴,随意造型。

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  6. 淋上百香果和蜂蜜(一坨山药泥配半个百香果),就可以啦!

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小贴士

1.酸奶的量可以酌情增减,酸奶加得越多,口感越细腻。

2.两根铁棍山药加上酸奶,可以装满一个中号裱花袋,做出一盘(也就是三坨)饭店里经常可以吃到的“蓝莓山药泥”。

3.山药泥配上蜂蜜和百香果,味道非常棒,可以在炎炎冬日吃出夏天的味道。你也可以自行发挥,用各种果酱代替蜂蜜,用其他水果代替百香果。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-12-05 22:56:51
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