平底锅内热油，以下食材按顺序放入，洋葱，切丁培根，切丁西红柿，米饭，放适量盐，盛出备用。
平底锅，一定要选用不粘的平底锅，煎蛋饼容易又有颜值。两个鸡蛋打散，撒点盐，锅里热油，把蛋液倒入平底锅内，均匀铺满整个锅底，小火煎蛋饼，蛋饼成型后，在右半边倒入刚炒好的饭，把另一半折叠起来。
装盘，撒上番茄酱或其他你喜欢的酱汁。
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用美食叫醒心情_Nuan
