美式经典早点-pancake

1 人做过这道菜
做出来软糯香甜,比蛋糕好做多了~还简单~半个小时搞定~而且甜而不腻~刚好吃完!

用料  

pancake
bisquick powder 500g
牛奶 250ml
鸡蛋 2个
15ml
柠檬水 40ml
黄桃
红莓酱
打发奶油

美式经典早点-pancake的做法  

  1. 把bisquick粉(如果没有可以用:低筋面粉代替+15ml烘培苏打+50ml黄油)糖,牛奶,鸡蛋,柠檬水(四分之一柠檬加250ml水打碎)搅匀;
    开大火把平底锅烧热,转小火;
    搅匀的糊可以做14个pancake,所以每次倒一点进入锅里,把锅倾斜,让它均匀铺满锅底;
    面糊会马上凝固,并且开始出现蜂窝状气孔,等到边缘干了,马上翻面!大概不到一分钟就可以翻面,然后再等大概一分钟就可以出锅了!
    千万不要做糊了!小火!小火!刚开始锅也不要烧太烫!

    美式经典早点-pancake的做法 步骤1
  2. 做四五层皮就可以做一个人的量了;
    把打发好的奶油(我之前有教怎么做奶油)抹在每层pancake之间,在最上面一层皮上加一大坨奶油,放两个黄桃,再淋上红莓酱~就好啦~

    美式经典早点-pancake的做法 步骤2

小贴士

可以根据自己的喜好更换水果和淋酱~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

美式经典早点-pancake相关分类

该菜谱发布于 2016-12-06 04:56:52
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