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吐司面包

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无糖生活BwithP的厨房  无糖生活BwithP

用料  

牛奶➕鸡蛋 170-180克
高粉 260克
酵母 4克
盐 2克
椰子油 15-25克
红豆/坚果（optional) 适量

吐司面包的做法  

  1. 所有材料放入面包机，揉面45分钟

    2，用手在揉出手套膜， 发酵一小时。拿出来，排气，

    3，分成二等分，松松的卷起，放入磨具高温发酵 1小时

    4，不用预热，烤箱调制350华氏度50分钟

    或者
    跳过一发，直接进入磨具，放烤箱温暖处发酵，
    以前磨具下面放烧开的水，结果湿气太重，容易塌陷。所以自然发酵吧

小贴士

可以全部换成白面粉，减掉适当淡奶。 可➕坚果，芝麻

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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吐司面包相关分类

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该菜谱发布于 2016-12-06 07:16:32
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