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咸鸭蛋

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用料  

鸭蛋
高度白酒
盐

咸鸭蛋的做法  

  1. 所有蛋洗干净，晒干水分，要有阳光的地方

    咸鸭蛋的做法 步骤1

  2. 每一个蛋抹上白酒，晒四到五个小时，这一步是出油的关键，夏天注意不要暴晒

    咸鸭蛋的做法 步骤2

  3. 晒好的蛋，再抹上一层白酒，立刻均匀裹上盐，包上保鲜膜，放罐子里30到45天

小贴士

晒太阳是出油的关键哦

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该菜谱发布于 2016-12-06 09:24:28
32 收藏
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