一盆素菜

Name: 一盆素菜
Ingredients: 玉米; 山药; 蘑菇; 青菜; 豆腐; 葱; 姜

7.9 综合评分

73 人做过这道菜

少年超

无肉不欢无辣不欢星人偶尔做的。。。
虽然为了清肠排毒，还是考虑到口味问题。豆腐放油煎过再煮口感比较好，蘑菇提鲜，玉米口味清甜，山药软糯，重口味们表示这道菜还勉强能入口。

用料

玉米
山药
蘑菇
青菜
豆腐
葱
姜

一盆素菜的做法

豆腐入油煎两面金黄。留少量底油爆香葱姜，放入蘑菇翻炒，加足量水。水开后放山药玉米炖煮15分钟左右，加豆腐稍煮一会放青菜，加少量盐调味。
汤主打清淡牌，觉得豆腐没味道可以蘸生抽、蘸醋、蘸老干妈。

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该菜谱发布于 2016-12-06 10:32:02

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