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橘子酱

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每年这个时间橘子是最便宜又好吃，所以做橘子酱最合适，早上一片吐司，抹上橘子酱，简单又好吃！

用料  

橘子肉2000克 冰糖200克
柠檬一个

橘子酱的做法  

  1. 橘子拨好，肉外面的那层白色衣也拨掉，这样口感更好，虽然麻烦，我拨了一个上午！

    橘子酱的做法 步骤1

  2. 冰糖入锅

    橘子酱的做法 步骤2

  3. 橘子肉倒进去，先大火煮开

    橘子酱的做法 步骤3

  4. 大火烧个20分钟后，水份少了，开小火慢慢熬！这个要有耐心，站在锅旁边，边搅拌边熬！

    橘子酱的做法 步骤4

  5. 然后把一个柠檬榨汁倒进去！再慢慢熬！大约熬了一个小时，橘子酱有点浓稠，就搞定啦！

    橘子酱的做法 步骤5

  6. 最后趁热装干净的瓶子，瓶子要热水烫过的，然后倒扣！这样不会漏气啦！

    橘子酱的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-12-06 13:25:34
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