格子五彩水饺 之菠菜虾仁饺

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格子手工水饺创始于2002年.因本人嗜爱水饺又精通厨艺,在原有经典水饺的基础上,利用蔬菜汁瓜泥天然的颜色,开发研制了五彩水饺又称“五福水饺”.

用料  

格子五彩水饺 之菠菜虾仁饺的做法  

  1. 菠菜洗净、入热水焯一下取出榨汁机榨取绿色菜汁.

    格子五彩水饺
之菠菜虾仁饺的做法 步骤1
  2. 面粉加一个鸡蛋和蔬菜汁、和成面团、放一旁醒面.

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之菠菜虾仁饺的做法 步骤2
  3. 鲜虾剥去壳,取出虾线,虾仁备用.

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之菠菜虾仁饺的做法 步骤3
  4. 肉馅加入葱、食盐、鸡精、白糖、味极鲜酱油、在加一勺热猪油拌匀.

    格子五彩水饺
之菠菜虾仁饺的做法 步骤4
  5. 这时面团应该醒好了,把面团切成小段、擀成大小均匀的饺子皮.

    格子五彩水饺
之菠菜虾仁饺的做法 步骤5
  6. 包饺子、一个饺子一勺馅、加一只虾仁.

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之菠菜虾仁饺的做法 步骤6
  7. 烧水煮好、就可以开动了!

    格子五彩水饺
之菠菜虾仁饺的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2016-12-06 14:18:19
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