马苏里拉芝士烤贻贝
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人做过这道菜
Buzz_kitchen
曾经在巴黎的海鲜连锁尝到的味道，让人无法忘怀。封面是我照的当时餐厅里的图
用料
马苏里拉芝士烤贻贝的做法
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把贻贝洗干净，刮干净壳上面的脏东西，洒上白葡萄酒或料酒，马10分钟左右，烤箱预热220度，上层放入贻贝，烤到贻贝开口就取出来，没开口的继续烤
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把没有肉的那半壳去掉。平铺在烤盘，涂上意面酱，洒上一层芝士，再涂上一层意面酱
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烤箱中层180度，烤半个小时
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出炉，配上烤过的法棍切片。来一杯气泡酒更赞！
