把室温软化的黄油和糖粉搅拌均匀并打发
打发到轻微发白的状态即可
分几次加入蛋清、搅拌均匀
倒入杏仁粉,用橡皮刮刀搅拌均匀
加入低筋面粉,继续搅拌均匀
把搅拌均匀的面团取出适量放入不粘烤盘中
用刮片抹平
倒入树莓果酱抹平,不要太靠近烤盘
把剩余面团装入裱花袋,交叉挤出格子花纹
撒上杏仁片,放入预热至上管180℃、下管170℃的烤箱中烘烤二十分钟左右,金黄色取出
最后再筛上一层糖粉即可
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