黄油:72 | 克 |
糖:40 | 克 |
鸡蛋:36 | 克 |
香草精:1 | 克 |
低筋面粉:145 | 克 |
菠萝:700 | 克 |
糖:100 | 克 |
盐:3 | 克 |
黄油:7 | 克 |
黄油室温软化加入糖搅拌均匀,
黄油糖搅拌均匀后加入鸡蛋,香草精搅拌均匀,再加低筋粉搅拌均匀,
和好的面团放入冰箱冷藏30分钟。
面团冷藏过程中我们做菠萝馅:菠萝去皮,切成小块沥干水分,
锅中放入黄油融化后放入菠萝丁,盐搅拌,慢慢把水分蒸发后放入糖搅拌均匀后就可以了。
把面团从冰箱里拿出来就可以做菠萝派了,
烤箱上下火175度预热,预热好后放入烤箱烘烤25左右,烘烤时间是按自己家的烤箱哦,每个牌子的烤箱温度是有差别的哦!