leo它娘之椰蓉球

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用料  

椰蓉 100g
砂糖 35克
奶粉 20克
蛋黄 2个
牛奶 15ml
淡奶油 5ml
低筋面粉 40克
黄油 60克

leo它娘之椰蓉球的做法  

  1. 所需材料

    leo它娘之椰蓉球的做法 步骤1
  2. 将软化的黄油加入细砂糖,用打蛋器打均

    leo它娘之椰蓉球的做法 步骤2
  3. 加入打散的蛋黄,用打蛋器打均

    leo它娘之椰蓉球的做法 步骤3
  4. 加入纯牛奶和淡奶油混合液再次打均

    leo它娘之椰蓉球的做法 步骤4
  5. 筛入低筋面粉和奶粉混合粉

    leo它娘之椰蓉球的做法 步骤5
  6. 倒入椰蓉

    leo它娘之椰蓉球的做法 步骤6
  7. 用硅胶刮刀上下方向翻拌均匀,不能画圈!!

    leo它娘之椰蓉球的做法 步骤7
  8. 每10克一份,搓成圆球

    leo它娘之椰蓉球的做法 步骤8
  9. 另准备一个盆放入少量椰蓉,再把搓好的椰蓉球放入

    leo它娘之椰蓉球的做法 步骤9
  10. 晃动盆,粘满椰蓉

    leo它娘之椰蓉球的做法 步骤10
  11. 上下火160度,烤20分钟。具体上色即可,不能烤过久,否则过硬!!

    leo它娘之椰蓉球的做法 步骤11
  12. 出炉不要立即食用,密封一天回油最佳

    leo它娘之椰蓉球的做法 步骤12

小贴士

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该菜谱发布于 2016-12-07 17:01:09
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