潮汕薯粉粿

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潮汕薯粉粿是美味可口的特色传统小吃。
简单易学。

用料  

番薯粿 适量
开水 适量(根据粉的吸水性看着办)
馅料:胡萝卜、包菜、小虾米、肉末、葱姜 适量

潮汕薯粉粿的做法  

  1. 所有材料、包括调料:油、味极鲜、鸡精、盐、胡椒粉,全部加入盆中,分次加入葱姜水顺势搅拌上劲。

    潮汕薯粉粿的做法 步骤1
  2. 开水和粉成面团,不用和太久,成团就可以,和面时可以加点面粉,那样不会太贴手。

    潮汕薯粉粿的做法 步骤2
  3. 开始包馅料,外形嘛,随意哈。

    潮汕薯粉粿的做法 步骤3
  4. 大火水开蒸15分钟即可。

    潮汕薯粉粿的做法 步骤4
  5. 好食!

    潮汕薯粉粿的做法 步骤5

小贴士

1.粉一定要用开水,很烫,但是一定要趁热,不然面和不起来。
2.小虾米先用水泡一下。

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该菜谱发布于 2016-12-07 18:29:25
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