准备材料,雪梨5斤,川贝粉10g(药店有卖),红枣(大小均可),生姜切片,罗汉果2-3个都可以。每个梨都削皮用料理机处理成梨蓉汁,罗汉果捏碎
梨蓉汁入锅,以上其余处理好的材料全放倒入,开大火搅拌均匀,然后转小火煮40mins
煮至后期梨汁变色,咕嘟咕嘟冒小泡,等变深褐色时关火。把梨汁过滤(过滤步骤忘记拍了)可以用细的过滤网,还可以用干净的干纱布。过滤后的液体换小锅继续小火熬煮。
小锅内液体熬煮到液体浓稠的时候就可以放凉盛出了。(最好用玻璃容器)
上传你做的自制秋梨膏