棉花糖版牛轧糖

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用料  

黄油 80g
棉花糖 300g
奶粉 200g
花生、蔓越莓 300g

棉花糖版牛轧糖的做法  

  1. 我用的原材料

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤1
  2. 我用的原材料

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤2
  3. 开始啦,全程小火,用不粘锅,将黄油切块上锅化成液态

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤3
  4. 倒入棉花糖,用刮刀或木铲顺一个方向搅匀,直至融化成糊状。

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤4
  5. 倒入奶粉,顺一个方向迅速混匀。

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤5
  6. 关火,倒入花生、蔓越莓与糖团混合

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤6
  7. 将整个糖团倒入不沾烤盘里定型,表面可以用油布盖上,再用擀面杖擀平,(厚度按自己要求),放入冰箱1小时冷却

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤7
  8. 时间到了,从烤盘中取出,按自己的要求切块。

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤8
  9. 包装,以我的经验先裹一层糯米纸再包糖纸,不然糖会粘在糖纸上。

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤9
  10. 完工啦

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤10

小贴士

温馨提示:全程小火哦
 
该菜谱发布于 2016-12-07 19:29:40
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棉花糖版牛轧糖的答疑

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