香煎小排便当

Name: 香煎小排便当
Ingredients: 2根长排; 适量葱姜蒜; 适量油; 一勺盐; 一勺糖; 一勺蜂蜜; 半勺花椒粉; 一勺料酒; 1勺生抽; 半勺老抽; 少许白芝麻; 少许葱花

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用料

长排切成小段，准备好葱姜蒜末，平底锅倒少许食用油，把小排摆好正反面煎至金黄，放葱姜蒜爆香，加入糖、蜂蜜、花椒粉、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，加开水抹过排骨，盖锅盖小火煮至汤汁变浓，加盐大火收汁，出锅撒上白芝麻和少许葱花。

收汁的时候一定看着火候不要糊锅了。

快手菜煎

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该菜谱发布于 2016-12-08 10:23:04

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