香菇肉盏
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人做过这道菜
哇！那只河马在发光！
用料
| 香茹 | 10个，背面去蒂后较深 |
| 猪肉馅 | 150g |
| 作料 | 盐、糖、生抽、葱、姜 |
香菇肉盏的做法
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葱少许，姜一片拍扁，泡入水中
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备好肉馅，将葱姜水倒入肉馅，弃葱姜，打散肉馅。
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香菇去蒂洗净，肉馅加八盐、生抽、糖，打散。
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肉馅放入香菇中，放锅内蒸20分钟。
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锅中放水，生抽，糖煮沸
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香菇放入卤水中煮入味，起锅
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将汁烧香菇上。
