鱿鱼收拾干净,切两三厘米宽的长条,串在竹签上控干水分。
将韩式辣酱,蚝油,白糖,生抽混合调成较为粘稠的酱汁,备用。
烤箱预热220度,鱿鱼串刷色拉油,放在烤盘里(烤盘垫锡纸),烤箱中层,上下火烤8分钟,取出刷酱汁,撒孜然粉,喜欢辣一点的可以撒辣椒粉,我没放,再放入烤箱烤2分钟。
取出鱿鱼串,表面撒芝麻,开吃😄
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