櫻花和風喵爪果凍

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用料  

魚膠
鹽漬櫻花 若干

櫻花和風喵爪果凍的做法  

  1. 吉利丁冰水泡軟 瀝水撈出備用。

    櫻花和風喵爪果凍的做法 步骤1
  2. 櫻花用涼水衝去表面鹽分 再靜置小碗讓花朵充分泡開。

    櫻花和風喵爪果凍的做法 步骤2
  3. 吉利丁加冰水泡軟,然後加入30°左右的發酵桃汁裡 (不超過60°)攪拌至全部溶解。

    櫻花和風喵爪果凍的做法 步骤3
  4. 倒入準備好的容器內,最後將洗去表面鹽分的櫻花也一併加入。保鮮冷藏四小時即可。(脫模時可用吹風機或者溫水過一下容器底部。)

    櫻花和風喵爪果凍的做法 步骤4
  5. 喵總大人~

    櫻花和風喵爪果凍的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-12-08 16:03:57
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