所需材料
秋葵用刀削去根部较硬的皮和蒂头
蒜头压破去皮,洋葱切丝,腊肉和香菇切片
土锅预热,加少量油,用厨房纸巾抹开,锅热之后再加入适量油
蒜头入锅,炒至表面发皱后,腊肉入锅
腊肉炒至出油之后,洋葱、香菇、秋葵一起入锅
加适量盐,翻炒均匀后,转最小火,盖上锅盖小火焖5~8分钟
加入调料,酱油、醋、糖、白胡椒,快要出锅的时候加入红辣椒和香油
关火之后撒上香菜,完成
上传你做的秋葵5种吃法之五干锅秋葵【曼达小馆】