把除玉米粉外的食材搅拌均匀。
用保鲜膜包好，室温发酵，至出现许多泡泡（12小时以上）
将铸铁锅和盖子分别放入烤箱（盖子不要放锅上）。烤箱预热至450F，继续烧30分钟。
把粘乎乎的面团往上拉几次，排气，再均匀地裹上玉米粉。盖上保鲜膜，静置半个小时，二次发酵。
把面团小心放入烤烫的铸铁锅（面团的形状无所谓），盖上盖子。烤30分钟。
拿掉盖子，继续烤10分钟。
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加国厨娘
