彩虹饺子

1 人做过这道菜
为了能让孩子多吃,总是尝试着各种花样的点心、菜肴,今天特地做了彩色饺子,还尝试了一下各种造型的饺子,现在与大家分享。

用料  

紫薯 100g
南瓜 100g
菠菜 250g
猪肉 300g
青菜 250g
香菇 50g
豆腐干 50g
胡萝卜 10g
黑木耳 5g
面粉 1000g

彩虹饺子的做法  

  1. 先榨好菠菜汁,蒸好南瓜和紫薯。

    彩虹饺子的做法 步骤1
  2. 揉出紫薯、菠菜、南瓜、和白色四种面团。

    彩虹饺子的做法 步骤2
  3. 做馅,将肉丁炒一下,加入胡萝卜丁、豆腐干丁、香菇丁、黑木耳丁,再炒到八成熟,将切碎的青菜用盐揉一下,去掉水份,然后把青菜放入馅里加入盐搅拌。

    彩虹饺子的做法 步骤3
  4. 四种颜色面揉成细条组合。

    彩虹饺子的做法 步骤4
  5. 饺子剂。

    彩虹饺子的做法 步骤5
  6. 饺皮擀好,就可以包了。

    彩虹饺子的做法 步骤6
  7. 这是第一种制作饺皮的包法。

    彩虹饺子的做法 步骤7
  8. 饺子剂。

    彩虹饺子的做法 步骤8
  9. 第二种方法是将四种颜色皮擀成一样大的薄皮,然后叠在一起,卷起来,再切成小段。

    彩虹饺子的做法 步骤9
  10. 第二种方法的皮。

    彩虹饺子的做法 步骤10
  11. 第二种皮包的饺子。

    彩虹饺子的做法 步骤11
  12. 其它造型的饺子。

    彩虹饺子的做法 步骤12

小贴士

也可以尝试各种造型的包法。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-12-08 19:52:57
4 收藏


彩虹饺子的答疑

关于彩虹饺子的做法还有疑问? 登录提一个问题