先榨好菠菜汁,蒸好南瓜和紫薯。
揉出紫薯、菠菜、南瓜、和白色四种面团。
做馅,将肉丁炒一下,加入胡萝卜丁、豆腐干丁、香菇丁、黑木耳丁,再炒到八成熟,将切碎的青菜用盐揉一下,去掉水份,然后把青菜放入馅里加入盐搅拌。
四种颜色面揉成细条组合。
饺子剂。
饺皮擀好,就可以包了。
这是第一种制作饺皮的包法。
第二种方法是将四种颜色皮擀成一样大的薄皮,然后叠在一起,卷起来,再切成小段。
第二种方法的皮。
第二种皮包的饺子。
其它造型的饺子。
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