吹弹即破的春饼
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人做过这道菜
万民
以前吃春饼大多是烙的，看见外面做的春饼薄薄的特别有食欲，自己也蠢蠢欲动，做，必须做啊！
用料
吹弹即破的春饼的做法
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面粉和水投入面包机自助和面15分钟。醒面一小时
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按18克左右一个剂子，一共能做16张饼。擀成包蒸饺的饺子皮大小。
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依次抹油，然后摞在一起。
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用手按一下边，然后两面擀，擀成盘子大小。
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凉水上锅蒸，开锅十分钟出锅
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吹弹即破的春饼驾到。
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配上鸡蛋，鱼香肉丝，土豆丝卷起来开吃吧。
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卷饼必须要有土豆丝。
小贴士
1.擀面皮的时候一定要擀的大小一致。
2.摞在一起以后要用手按压一下，免得擀出来大小不一。
3.擀成盘子大小即可，不可以太薄，出锅不好往下撕。
2.摞在一起以后要用手按压一下，免得擀出来大小不一。
3.擀成盘子大小即可，不可以太薄，出锅不好往下撕。
