奶黄馅
1 把鸡蛋、糖、奶粉、吉士粉
椰浆、黄油放在容器中,搅
拌均匀
2 上锅蒸,大火15分钟,蒸到
凝结
3 冷却一下放入蔓越莓混合均
匀即可
糯米皮
1 把糯米粉、牛奶、糖放在容
器中搅拌均匀
2 盘子刷油,把粉糊倒入刷过
油的盘子里
3 上锅蒸,大火15分钟,把面
糊蒸熟
4 最好带上一次性食品手套,
把面团割成大小一致
5 用手把面团压扁,放入蔓越
莓奶黄馅,用手掌虎口包入
6 放入椰丝的碗里,让糯米糍
表面沾上椰丝即可