蔓越莓奶黄糯米糍

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用料  

糯米粉 160g
牛奶 200g
30g
椰丝 适量
奶黄馅
鸡蛋 1个
70g
奶粉 30g
椰浆 40g
吉士粉 40g
黄油 30g
蔓越莓 50g

蔓越莓奶黄糯米糍的做法  

  1.      奶黄馅

    1    把鸡蛋、糖、奶粉、吉士粉
          椰浆、黄油放在容器中,搅
          拌均匀
    2     上锅蒸,大火15分钟,蒸到
          凝结
    3     冷却一下放入蔓越莓混合均
          匀即可
         

  2.        糯米皮

    1      把糯米粉、牛奶、糖放在容
           器中搅拌均匀
    2      盘子刷油,把粉糊倒入刷过
           油的盘子里
    3      上锅蒸,大火15分钟,把面
           糊蒸熟
    4      最好带上一次性食品手套,
           把面团割成大小一致
    5      用手把面团压扁,放入蔓越
           莓奶黄馅,用手掌虎口包入
    6      放入椰丝的碗里,让糯米糍
           表面沾上椰丝即可

         

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该菜谱发布于 2016-12-08 23:59:49
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