腐皮豆腐

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用料  

豆腐 3块
炸腐皮 2卷(小卷)
香菇 2朵
虾仁、猪肉 适量
青椒 半个
红椒 1个
油、盐、淀粉 适量
生姜 4片
蒜头 3瓣

腐皮豆腐的做法  

  1. 用料切好,蒜头切碎

    腐皮豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐用油炸一下,捞出

    腐皮豆腐的做法 步骤2
  3. 锅中留底油,生姜,蒜,炒出香味,放虾仁,香菇,肉翻炒一下

  4. 把豆腐和腐皮放入锅中,适量加水,煮开之后把青椒和红椒放入,加盐

  5. 最后把淀粉水倒入,颠一下锅,装盘😊

小贴士

加水的时候不要太多,不然腐皮容易煮烂,喜欢酱油的可以加一点酱油,我怕颜色不好看,没加酱油。
 

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该菜谱发布于 2016-12-09 12:07:00
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