用料
- 千张卷的用料
- 千张(干豆腐) 2张(长30宽20厘米)
- 黄瓜 半根
- 红绿尖椒(或胡萝卜) 各一个
- 香菜 3棵
- 小香葱 10—12根
- 肉丝酱的用料
- 里脊肉 150克
- 姜 6克
- 料酒 10克
- 油 300克
- 黄豆酱 50克
- 生抽 10克
- 鸡蛋 一枚
- 白糖 2克
小贴士
1、千张的多少可以根据自家人数加减。
2、其它食材也随之加减。
3、千张里面卷的蔬菜可以根据的喜欢的口味自行更换。
4、不喜欢红绿尖录椒可以用胡萝卜或其它的蔬菜。
5、如果家里没有里脊肉的话有鸡胸肉也可以。
6、关于酱的种类可以根据自己的喜好选用。