凉凉的风凉凉
韩式小菜辣萝卜
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人做过这道菜
最近一直在追各种韩剧，成功被里面的各种美食吸引。最近一直在研究做法，今天早上收到鱼露虾酱还有韩式辣椒面，辣拌萝卜诞生了。
用料
韩式小菜辣萝卜的做法
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白萝卜洗净切成适合入口的大小，大粒盐用温水化开。我这次没用温水导致增加了浸泡的时间，切好的萝卜放到盐水中浸泡30-60分钟。水中加一勺糖
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葱姜蒜、梨，都磨成泥，没有磨盒用搅拌机也行。不想搅拌都切碎就行
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腌好的萝卜控水后，加入葱姜蒜梨汁，鱼露虾酱糖，充分搅拌
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搅拌过程中尝味道。不够咸就在放点鱼露虾酱。要是太咸就放点白糖
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调好味道的辣萝卜，装在密封的盒子里，隔天食用，配拉面和米饭都好吃
小贴士
1、喜欢脆脆的口感，在浸泡盐水的时候时间不要太长
2、不喜欢鱼露和虾酱的可以用盐代替
3、也可以放入苹果和洋葱代替白糖
2、不喜欢鱼露和虾酱的可以用盐代替
3、也可以放入苹果和洋葱代替白糖
