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日式
日式牛丼饭
日式牛丼饭
7.7
综合评分
7
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长颈鹿家
用料
肥牛
喜欢多少煮多少
白洋葱
半个-一个
味啉
适量
日式酱油
适量
白糖
少许
昆布高汤
少许
日式牛丼饭的做法
白洋葱切丝
水烧沸，放入肥牛刷一下，捞起备用。
另起一
平底锅
，适量油爆香洋葱并煮至洋葱微软
加入肥牛翻炒、酱油与味啉、少许糖、高汤调味，收干汤汁便可以浇在白米饭上，DONE!
小贴士
1.刷肥牛时要注意快，如果去掉这个步骤肥牛会有D骚，所以会增加一个步骤汆烫一下再煮；
2.没有味啉可以用米酒加红糖代替，但是用味啉的味道更正宗；
3.没有高汤就直接用水，只是昆布高汤更鲜味而已~
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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日式
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豉椒炒花甲
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干锅藕片
该菜谱发布于 2016-12-09 16:31:15
843 收藏
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