四川红烧牛肉面

烧好的牛肉加入少许开水，烧开，降低浇头的咸味和油腻程度。

锅里烧开水的同时，把酱油、油辣子、芝麻油、花椒面、鸡精和一瓣拍扁的生蒜放进碗里。

把烧开的水冲进之前调好的作料里，烫出味，如果有高汤就更棒了。

面条下锅，记得准备好筷子。

立马把面条拨散，动作要快～姿势要帅～手机起大雾啦～

面条一煮到没有硬芯立马捞出放进碗里，放一会儿面会继续变软的，如果锅里就煮软了，吃到嘴里就失去弹性了。

青菜烫熟放进碗里。

把浇头倒进去。

加香菜，不爱香菜的加葱花或者芹菜都可以。吃吃吃！