自信的活着
快手创意鸡蛋饼
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人做过这道菜
昨天晚上回来儿子要吃鸡蛋饼。我在想老是吃一样的会不会会腻。然后就在想可以搭配一下家里的其它食材。做一个不一样的。会不会好吃呢？看看家里有肉松。火腿肠。萝卜。沾米粉。泡打粉就把这些搭配一下做饼的时候撒了一些芝麻。发现格外的鲜香。儿子吃了两盘。而且简单快手。晚上把配料准备好。早上起来加水搅拌一下就可以摊了。因为好吃所以分享给大家。希望大家喜欢😊
用料
| 鸡蛋两个 | 大概75-80克左右 |
| 玉米火腿肠 | 一根 |
| 萝卜丝 | 200-220克左右 |
| 面粉 | 130克左右 |
| 沾米粉 | 15克 |
| 葱 | 13克 |
| 肉松。虾皮。或者海米 | 适量。可以全部放一些。也可以选择其中一个 |
| 水 | 120克左右 |
| 盐 | 6克左右 |
| 耗油。胡椒粉，芝麻 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 泡打粉 | 适量 |
快手创意鸡蛋饼的做法
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把小葱。萝卜洗净。葱切末。萝卜擦成丝。在用刀剁碎一点。把其它材料都准备好。
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把所有材料混合。除了盐。把面糊搅成糊加盐搅拌均匀。
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平底锅放油小火烧热。喜欢脆一点可以多放一些油。喜欢清淡的少放一些油。把面糊倒入平底锅离火用手摇一下平底锅使面糊均匀。稍微薄一点比较好吃。然后放到煤气灶上面撒芝麻。等下面饼变黄有点脆就可以翻一下到两面金黄就可以出锅了。香喷喷的创意鸡蛋饼就做好了😊。孩子一定喜欢吃的
小贴士
盐我觉得刚刚好。可以吃的时候加一些酱一起吃。我觉得这样吃也很好。蔬菜。虾皮。也可以放其它的。。但是我觉得萝卜最好吃。如果大家不能掌握面糊的程度。可以准备这么多水慢慢加。面糊是不要太厚。也不要太稀。
