水蒸蛋

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用料  

鸡蛋 2
2倍鸡蛋的量
少许

水蒸蛋的做法  

  1. 两个鸡蛋打散

  2. 加入水再继续充分搅打

  3. 滤掉泡沫

  4. 盖上保鲜膜,水开后放入锅中中火蒸10分钟,余热闷一下再出锅。

  5. 出锅后根据口味放葱花、酱油、香油等。

 
该菜谱发布于 2016-12-10 09:09:46
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